餐飲新模式
作 者 劉丹
定 價(jià)39.8元
出 版 社 湖北科學(xué)技術(shù)出版社
圖書簡介
本書將為讀者們?nèi)轿涣Ⅲw式地闡述當(dāng)前餐飲業(yè)最流行的八種商業(yè)模式，并輔以經(jīng)典案例，希望餐飲從業(yè)者們能舉一反三，升級、改造出適合自身的最佳商業(yè)模式。
長江出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰?/h3>